出产正牌酒的葡萄园位于奥多奈克镇以西。葡萄树沿着粘土-砾石的双重谷地排列，酿出的葡萄酒精致细腻、质地紧密、丰富稠美、清新迷人，口感纯净、强劲，单宁浓密，带着辛料的风味，余韵深邃，香气绽放。波坦萨克城堡葡萄酒因其优秀品质而常被称为“纯粹梅多克风格”的代表。
此外，值得一提的是，波坦萨克曾是梅多克产区中唯一的一个“特级中级庄”。

波坦萨克城堡-天悦，由Jean-Hubert DELON让-于贝·德龙先生于2002年创酿并开始销售。遵照传统方法培育而得的副牌酒非常优雅，在圆润和鲜爽之上搭建出迷人的平衡感。酿制此款作品的土壤为小砾石和粘砂土，分布在波坦萨克村庄边界历史悠久的多处风土上。位于村中央的就是瓶身标签上的教堂，与众不同之处在于少了一个新哥特式的钟楼。